நீங்கள் சைவ உணவுப்பிரியரா? உங்கள் கவனத்திற்கு 5 முக்கிய அம்சங்கள்....
சைவ உணவை மாத்திரம் அதிகளவில் உட்கொள்பவர்கள் தமது ஊட்டச்சத்து குறித்து மிகவும் கவனமாக இருக்க இந்த 5 அம்சங்களையும் கவனிக்கவும்.
1.உலர் பழங்கள்: உலர்பழங்களில் இரும்புச்சத்தே அதிகம் ஊட்டப்பொருளாக காணப்படும். மேலும் அவற்றுள் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் நிரம்பியுள்ளன. எனவே உலர் பழங்களை தினமும் இவர்கள் அவசியம் சாப்பிட வேண்டும். சாலட்டிலோ, சிற்றுண்டியிலோ சேர்த்து ருசிக்கலாம்.
2. பச்சை இலை காய்கறிகள்: இதிலும் இரும்பு சத்து நிரம்பி இருக்கிறது. வைட்டமின் ஏ, போலிக் அமிலம், கால்சியத்துடன் புற்றுநோயை எதிர்க்கும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் முக்கியமாக கீரைவகைகளில் உள்ளன.
3. முழு தானியங்கள்: துத்தநாகம், நார்ச்சத்து இவை இரண்டும் நீங்கள் முழு தானியங்களை உடகொள்ளல் மூலம் அடைந்து கொள்ளலாம். இவை உடலில் கொழுப்பு சேர்வதை எதிர்த்து போராடவும் உதவும். பெருங்குடல் புற்றுநோய் அபாயத்தையும் குறைக்கும்.
4. பருப்பு: இரும்பு சத்தும் அதிகம் கொண்டிருக்கும். இவற்றை சாப்பிடுவது வாயு பிரச்சினையை உருவாக்காது.
5. பீன்ஸ்: இதில் புரதம் மற்றும் இரும்பு சத்து அதிகம் உள்ளது. இதிலுள்ள நார்ச்சத்தும் அதிகம் உடலில் கொழுப்பை எதிர்த்து போராட உதவும். அத்துடன் உடலுக்கு தேவையான பொட்டாசியம், கால்சியம், துத்தநாகம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களையும் பீன்ஸ் மூலம் பெற்றுக்கொள்ளலாம்.
