இரவாகாரத்திற்கு விற்றமின் நிறைந்த கரட் சப்பாத்தி சுடும் முறை
#Cooking
#dinner
#meal
Mugunthan Mugunthan
2 years ago
தேவையான பொருட்கள் :
- துருவிய கேரட் - ஒரு கப்
- பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தாள் - கால் கப்
- பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் - ஒரு டீஸ்பூன்
- கோதுமை மாவு - ஒன்றரை கப்
- எண்ணெய், உப்பு - தேவையான அளவு.
செய்முறை:
- ஒரு பாத்திரத்தில் துருவிய கேரட், வெங்காயத்தாள், பச்சை மிளகாய், உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலந்து
- அதனுடன் கோதுமை மாவு தண்ணீர் சேர்த்து சப்பாத்திக்கு பிசைவது போல் கெட்டியாக பிசைந்து அரை மணி நேரம் அப்படியே வைக்கவும்.
- பிறகு மாவை சப்பாத்திகளாக திரட்டி வைக்கவும். தோசை கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் தேய்த்து வைத்த சப்பாத்தியை போட்டு சுற்றி
- சிறிது எண்ணெய் விட்டு வெந்ததும் திருப்பி போட்டு வேக வைத்து எடுத்து பரிமாறவும். சத்தான சுவையான கேரட் சப்பாத்தி ரெடி.
