பாதாமில் கொட்டிக் கிடக்கும் நன்மைகள் தொடர்பில் ஆராய்ச்சிகளின் பின்னர் வெளியான ஆச்சரியத் தகவல்
பருப்பு மற்றும் பாதாம் ஆரோக்கியமானவை என்பது அனைவரும் அறிந்த போதிலும் மிகப்பெரிய ஆராய்ச்சிகளின் பின்னர் மேலும் பல முக்கிய தகவல்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளது.
விளையாட்டு வீரர்களுக்கு பாதாம் போன்று ஒரு சிறந்த பருப்பு வகை இல்லை என்பது உறுதியாகியுள்ளது.
மொத்தம் 819,000 பங்கேற்பாளர்களுடன் 29 ஆய்வுகளை மதிப்பீட்டின் முடிவில் இந்த முடிவு எடுக்கப்பட்டுள்ளது.
பருப்பு மற்றும் பாதாமின் வழக்கமான நுகர்வு ஆரோக்கியத்தை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் இறப்பு அபாயத்தை குறைக்கிறது என ஆராய்ச்சியாளர்கள் முடிவுக்கு வந்தனர்.
கூடுதலாக, பாதாம், தாவரவியல் ரீதியான பழத்தைச் சேர்ந்தது. ஆண்களுக்கு பாலியல் ஆசை மற்றும் விந்தணுக்களின் தரத்தை அதிகரிக்கும் என்று கூறப்படுகிறது.
2019 ஆம் ஆண்டு வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, பருப்புகளை சாப்பிடுவது எடையை பராமரிக்க உதவுகிறது, இது கிட்டத்தட்ட 290,000 பேரின் தரவுகளை உள்ளடக்கியது.
இந்த நிலையில் அமெரிக்க ஆராய்ச்சியாளர்கள் இப்போது Frontiers of Nutrition இதழில் கட்டுரை ஒன்றை வெளியிட்டுள்ளனர்.
அதற்கமைய, ஒரு நாளைக்கு சுமார் 60 கிராம் பாதாம் தசை வலியைத் தடுக்கும் என கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளது.
எப்படியிருப்பினும் அதற்கு பாதாமின் தோள் உரிக்கப்பட வேண்டும் என குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
அதற்கமைய, ஆய்வில் கலந்து கொண்டவர்களுக்கு நான்கு வாரங்களுக்கு 57 கிராம் பாதாம் ,ஒவ்வொரு நாளும் உணவில் மெனுவில் சேர்க்கப்பட்டது.
மற்ற குழு ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு கிரானோலா துண்டுகளை சாப்பிட வேண்டும், அதில் பாதாம் போன்ற பல கலோரிகள் உள்ளன.
அனைத்து பங்கேற்பாளர்களும் தசைகளைத் தூண்டும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்ட தீவிர உடற்பயிற்சியை முடிக்க வேண்டும்.
இதில் 50 மீட்டர் ஓட்டம், ஜம்பிங் பயிற்சிகள், பெஞ்ச் பிரஸ் மற்றும் கால் மற்றும் முதுகு வலிமையை வலுப்படுத்தும் பயிற்சிகள் ஆகியவை அடங்கும்.
அவர்கள் இரத்தம் மற்றும் சிறுநீர் மாதிரிகளையும் வழங்க வேண்டியிருந்தது. இது உணவுக்கு முன்னும் பின்னும், பயிற்சிக்குப் பிறகு உடனடியாகவும், ஆய்வுக்குப் பின் நான்கு நாட்களுக்கும் செய்யப்பட்டது. நான்கு வாரங்களுக்கு பாதாம் சாப்பிடுவது, உடற்பயிற்சியின் பின்னர் வீக்கம், தசை வலி மற்றும் தசை சேதம் ஆகியவற்றைக் குறைக்க முடியுமா என்பதைக் கண்டுபிடிப்பதே குறிக்கோளாக இருந்தது.
ஒரு நாளைக்கு 57 கிராம் பாதாம் பருப்புகளை உட்கொண்ட பங்கேற்பாளர்கள் பயிற்சிக்குப் பிறகு அவர்களின் இரத்தத்தில் 12,13-டைஹோம்கள் கட்டுப்பாடுகளைக் காட்டிலும் மிகவும் பயனுள்ளவை என்று ஆய்வுத் தலைவர் விளக்குகிறார்.
செறிவு 69 சதவீதம் அதிகமாக இருந்தது. அதே நேரத்தில், பாதாம் உண்பவர்களிடம் 9.10 டைஹோம்கள் குறைவாகவே இருந்தன. 12,13 டைஹோம் தசைகள் உடற்பயிற்சியின் போது எரிபொருளுக்காக அதிக கொழுப்பை எரிக்க உதவுகிறது, 9,10 டைஹோம் தசை செயல்பாட்டை பாதிக்கலாம்.
டான்சில் ஷெல்லில் உள்ள பாலிபினால்கள் என்ற பொருளே இதற்குக் காரணம் என்று ஆராய்ச்சியாளர் கூறுகிறார். இது பெரிய குடல் வரை சென்று அங்கு வீக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.
அவை புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், வைட்டமின் ஈ, தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றிலும் அதிகமாக உள்ளன. பாதாம் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் பாலிபினால்களின் தனித்துவமான கலவையை வழங்குகிறது.
பங்கேற்பாளர்கள் தாங்கள் குறைந்த சோர்வாகவும் பதட்டமாகவும் உணர்ந்ததாகவும், ஆனால் அவர்களின் முதுகு மற்றும் கால்கள் வலுவாக இருப்பதாகவும் தெரிவித்தனர்.
இந்த ஆய்வின் முடிவில் விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து உத்திகளில் பாதாம் சேர்க்கப்பட வேண்டும் எனவும் மக்கள் சிறப்பாக மீண்டு வர முடியும் எனவும் உறுதி செய்யப்பட்டுள்ளது.
