சுவிஸ் நாட்டில் KIOSK எனப்படும் பெட்டிக்கடைகள் நடத்துவோர் கட்டாயம் கவனிக்கவேண்டியவைகள்.
சுவிட்சர்லாந்தில் kiosk (சிறிய convenience shop / tabac / takeaway-style கடை) தொழில் இன்னும் உயிருடன் இருக்கிறது. குறிப்பாக railway station, tram stop, பள்ளி அருகில், office பகுதிகளில் நல்ல cash flow தரும் business. ஆனால் “எளிதாக பணம் வரும்” வகை தொழில் இல்லை. Margin குறைவு, வேலை நேரம் நீளம், competition அதிகம்.
பொதுவாக kiosk-கள் விற்கும் பொருட்கள்:
* cigarettes / vape
* drinks
* coffee
* snacks
* lottery / scratch cards
* newspapers
* SIM cards
* parcel pickup
* quick takeaway food
சுவிட்சர்லாந்தில் kiosk business-ஐ மூன்று வகையாக பார்க்கலாம்:
1. Franchise model உதாரணமாக Valora நடத்தும் k kiosk போன்றவை. இதில் brand support கிடைக்கும். ஆனால் freedom குறைவு; franchise fee மற்றும் rules இருக்கும்.
2. Independent kiosk நீங்கள் தனியாக நடத்துவது. Profit அதிகமாக இருக்கலாம்; risk-மும் முழுவதும் உங்கள்தான்.
3. Ethnic / hybrid kiosk
கடை + takeaway + parcel + phone cards + Sri Lankan/Indian products.
இது immigrant பகுதிகளில் நல்ல potential உடையது.
எந்த kiosk-கள் நல்ல profit தரும்?
* Train station அருகில்
* Late-night opening
* Fresh coffee / hot snacks இருக்கும்
* Parcel services (DPD, DHL pickup)
* Tobacco + drinks sales
* Busy foot traffic
பல kiosk owners சொல்வது:
“Food இல்லாமல் kiosk மட்டும் வைத்தால் survival கடினம்.
” ஏனெனில்:
* Cigarette margin குறைவு
* Supermarkets competition அதிகம்
* Rent மிகவும் உயர்வு
* Opening hours நீளம் ஆனால் coffee + hot food சேர்த்தால் margin உயரும்.
உதாரணம்:
* samosa
* panini
* kebab
* biryani lunch box
* fresh tea/coffee Zurich, Winterthur, Basel போன்ற நகரங்களில் South Asian takeaway+kiosk model நன்றாக இயங்குகிறது.
முக்கிய செலவுகள்:
* Rent
* Health permit
* Insurance
* Employee salary
* VAT/tax
* Tobacco license
* Refrigeration/equipment சிறிய kiosk தொடங்குவதற்கே CHF 50,000–150,000 வரை தேவைப்படலாம் (location-ஐப் பொறுத்து).
மாத இலாபம்:
* சாதாரண kiosk: CHF 3k–8k owner income
* நல்ல location: CHF 10k+ possible
* மோசமான location: loss quickly சுவிட்சர்லாந்தில் kiosk business
வெற்றி பெற முக்கியமானது:
* location * opening hours
* repeat customers
* food/drink upsell
* low staff cost
நீங்கள் Zurich பகுதியில் யோசிக்கிறீர்களா? அல்லது franchise வாங்கலாமா, தனியாக தொடங்கலாமா என்று பார்க்கிறீர்களா? அதைப் பொறுத்து realistic startup cost, license, monthly income மாதிரி breakdown சொல்ல முடியும்.
(வீடியோ இங்கே )
இது தொடர்பா வேற என்னலாம் நடந்திருக்குனு தெரிஞ்சுக்கலாமா?
சிறப்பு கட்டுரை
சினிமா செய்திகள்
வர்த்தக வியாபாரங்கள்
இலங்கை மாவட்ட செய்திகள்
