பலாப்பழம் புட்டிங் கேக் செய்வது எப்படி

தேவையான பொருட்கள்:

பலாப்பழம் - 1 கப்,
பால் - 200 மிலி,
கடல் பாசி - 5 கிராம்,
சர்க்கரை - 50 கிராம்.

செய்முறை:

பலாப்பழத்திலிருந்து விதையை நீக்கி துண்டுகளாக வெட்டவும். கடாயை சூடாக்கி அதனுடன் பால் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.

இப்போது அதில் கடல் பாசியைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும், அது கரைந்துவிடும்.

அதன் பிறகு சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். இப்போது பலாப்பழத்தை மிக்ஸியில் சேர்த்து பேஸ்டாக அரைக்கவும்.

இந்த பேஸ்ட்டை பால் கலவையுடன் சேர்த்து நன்கு கலக்கி ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மாற்றி 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்கவும்.

புட்டிங் தயார், குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும். கடல் பாசி எடையை குறைக்கவும், தோல் மற்றும் முடிக்கு நல்லது. பலாப்பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து மலச்சிக்கல் மற்றும், அல்சர் பிரச்னையை தடுக்கிறது.